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Miyoko Nakasato

Nutricionista pela Universidade de Mogi das Cruzes. Pós-graduada em Administração Hospitalar e Sistemas de Saúde (CEAHS – PROHASA) pela Fundação Getúlio Vargas/Escola Brasileira de Administração Pública e de Empresas. Pós-graduada em Distúrbios Metabólicos e Risco Cardiovascular pelo Centro de Extensão Universitária (CEU). Mestre em Ciências pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Especialista em Nutrição em Cardiologia pela Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Nutricionista-chefe da Seção de Produção de Alimentos do Serviço de Nutrição e Dietética do Instituto do Coração, HCFMUSP

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